Salade mélangée, rösti de pommes de terre garni de confit de vacon et gratiné au reblochon au lait cru AOP, fromage à raclette émincé, dés de saucisse de porc vigneronne française, croquettes au maroilles, tomates cerise, croûtons de focaccia, oignons frits et sauce onctueuse à la graine de moutarde.
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