La carte de Longueau

Le filet de rumsteak de bœuf français

Une pièce de 200 g maigre et juteuse, servie avec une sauce au poivre.

19,50 €

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Accompagnements au choix

Sauces au choix

Cheddar
Crème fouettée, sauce au chocolat, sauce au caramel au beurre salé, coulis spéculoos, crémeux à la noisette, crémeux à la pistache, coulis de fraises, coulis de fruits exotiques et confit de mandarine
La  moutarde à  l’ancienne
La barbecue
La béarnaise
La poivre
La spécialité du Comptoir : la sauce au Maroilles artisanal
Mayonnaise sriracha
Sauce échalotes
Sauce supplémentaire : 0.60 €

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