Mélange gourmand de 5 céréales, galette végétale façon basquaise, mimolette demi-vieille Isigny Ste Mère, ananas, dés de tomate, salade roquette, avocat, segments d'agrumes, lamelles de radis roses, mélance de 6 graines et cranberries. Servi avec une sauce thaï curry rouge et lait de coco.